鯖
鯖
背が青い、青魚の一種であり、日本では縄文時代から鯖を食べていた形跡が残されています。旬の鯖は脂がのっており、焼いたり、煮たり、様々な方法で食べられています。ご要望に応じた鯖の加工をお任せいただけます。
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