骨抜き
骨抜き
魚や肉などの食材から骨を取り除くことを指します。食材によっては、食べる際に骨が邪魔になる場合があり、そのような場合に骨抜きが行われます。骨抜きを施してから、加工して鮮度の高い魚をお届けいたします。
NEW
- 幅広い企業様に向けた魚加工サービスを展開
- 手下しの魚加工や真空パックの製造を実施
- 宮城で魚加工の飲食店向けシェフ代行サービス
- 魚の旅行！新感覚の体験が待っています
- 鮮度そのままの未来へ。CAS凍結技術で新鮮な食材を提供
- 鮮度保持の凍結技術 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 鯖を加工 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 冷凍でも変わらない味 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 真空パックで安全 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- CAS凍結で維持 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 小ロットから対応 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 骨抜きの作業 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 専門店からの依頼に対応 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 代行で加工処理 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
- 刺身の味を維持 | 宮城県石巻市の魚加工なら株式会社カネセ及川水産
